由於奶油乾酪製造過程的性質，Flexsim的典型建模方法是不適當地使用離散的，單獨的物料流經模型。相反，使用了Flexsim正在開發的新對像庫。這些對象旨在處理流體流動。

這些新的流體對像用於模擬奶油乾酪製造過程中的各種罐，混合器和管道。由於沒有被認為是潛在的瓶頸，因此沒有對運營商進行建模。還進行了其他簡化的假設，例如使用單個較大的水箱對一系列小水箱進行建模，這使製造商可以了解原材料的到來如何影響模型的整體產能，即使並非所有產品都在進行建模。

使用Excel電子表格輸入模型的數據*，模型用戶可以輕鬆地對其進行更改。在模型運行結束時，可以將來自模型的數據導出到可以用於分析的Excel電子表格中。該數據包括有關模型中的對象何時更改狀態（空，滿等）以及在整個模型運行的各個時間中模型中的對象的吞吐量的信息。